칼슘과 단백질이 풍부해 위장의 움직임을 돕는다고 알려진 요거트는 변비, 다이어트, 어린이들의 칼슘 섭취원 등의 이유로 즐겨 찾는 식품 중 하나이다. 하지만 시판되고있는 요거트의 영양성분을 살펴보면 당분 함량이 상당히 높은 식품이다. 이뿐만 아니라 요거트는 씹지 않고 삼키는 액체 형태이기 때문에, 음식을 섭취한다는 느낌이 적어 정량보다 더 섭취할 수 있다. 포만감이 크지 않은 식품이기 때문에 다이어트를 위해 요거트를 섭취하면 이런 점을 고민해야 한다.
오트밀
밀가루를 대체하기 위해 많이 섭취하고 싶어하는 오트밀은 짧은 시간 안에 조리를 마칠 수있는 간편안 식품이여서 많은 이들이 즐겨먹는다.
오트밀은 긴 가공 과정을 거쳐 당분과 나트륨 및 기타 첨가제들이 다수 들어갔으며 이 외에도 말린 과일이나 견과류를 추가해 칼로리가 상당히 높은 식품이다.
단백질 바
체중 감량을 위해 먹는 단백질 바는 한 봉지 당 200~300칼로리로 칼로리가 높은 식품이다. 단백질 바는 영양을 단시간에 간편히 섭취해 그것을 에너지로 빠르게 전환할 필요가 있는 운동선수들을 위해 만들어진 제품이다. 단백질을 베이스로 해 당분과 지방, 나트륨으로 맛을 낸 단백질 바는 다이어트를 위해서는 적절하지 않은 식품이다.
가공 치즈
우리가 먹는 치즈는 자연 치즈가 아닌 가공 치즈이다. 우유에 유산균, 효소, 유기산 등을 더해 응고시킨 자연 치즈와 달리 가공 치즈는 보존과 유통의 편의를 위해 자연 치즈를 원료로 삼은 후 가공한 것으로 대부분 60% 정도의 자연 치즈만 들어가 있다. 가공 치즈를 만드는 과정에서 버터, 크림, 분유, 향신료와 색소 등이 들어가며 산도조절제도 들어간다. 산도조절제 중에는 인산염, 황산, 염산과 같이 몸에 안 좋은 영향을 끼친다.
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