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Life-Culture



맛도 좋고 건강에도 좋은 현미의 5가지 효능 [ Life-Culture]
USA (18-06-09 12:06:05, 67.254.27.55)
해독 작용
체내 독소제거를 위해 해독에 좋은 음식을 찾는 사람들이 늘어났다. 몇 해 전부터 인기를 끌고 있는 해독 주스부터 다양한 해독 식품이 사랑을 받고 있다. 해독 식품에 관심이 많은 사람이라면 현미 찹쌀 또한 주목해보자. 현미 찹쌀에는 외피의 주성분과 섬유소가 인체에 축적되기 쉬운 수은 등 중금속을 배출시키는 데 탁월하다. 체내 해독을 원한다면 현미 찹쌀 한 가지만 꾸준히 섭취해도 큰 효과를 볼 수 있을 것이다.

두뇌 기능 향상
현미 찹쌀에 함유된 비타민B는 두뇌와 신경 기능 유지에 도움을 주는 영양소로, 탄수화물 대사에 관여해 뇌와 신경 세포에 에너지를 공급해주며 기억력과 집중력을 향상하는 데 도움이 된다. 두뇌에 피로가 누적되면서 뇌 온도가 상승하고, 신경전달물질이 고갈돼 졸리거나 멍한 상태가 지속된다. 이를 내버려뒀을 때, 집중력 및 기억력 저하, 두통 등의 증상을 보인다. 이러한 두뇌 피로를 푸는 데 중요한 영양소로 비타민B가 있으며 비타민B가 풍부한 현미 찹쌀을 꾸준히 섭취하는 것이 좋다.

알레르기 체질 개선
현미 찹쌀은 알레르기를 앓고 있는 사람에게 도움을 준다. 알레르기성 천식, 알레르기성 피부염, 알레르기성 결막염, 아토피피부염 등 여러 알레르기 질환이 있는데 알레르기 체질 증상 개선을 원한다면 병원 진료와 약 복용도 중요하지만, 식습관도 큰 영향을 미친다. 다양한 음식 중 현미 찹쌀이 도움되는데, 현미 찹쌀을 볶아 5배의 물을 붓고 끓이고 난 후 채에 걸러 현미수프를 3~4일간 먹으면 도움이 된다.

임산부 건강
현미 찹쌀은 임산부 건강에 도움이 된다. 임신 초부터 아이를 낳고 난 이후까지 도움을 준다. 임신 초기 입덧으로 고생한다면 현미 찹쌀을 섭취해 입덧이 줄일 수 있으며, 현미 찹쌀에는 젖을 잘 돌게 하는 비타민 L이 다량으로 함유되어 있어 산후에 섭취하면 모유 수유에도 도움이 된다.

식욕 증진
날이 너무 더워서 입맛이 없고, 아파서 챙겨 먹는 것도 귀찮아 밥이 넘어가지 않는다면 현미 찹쌀을 섭취해 보자. 현미 찹쌀의 효능 중 하나는 식욕 증진인데, 식욕부진으로 기운이 없다면 밥은 잘 넘어가지 않기 때문일 수 있다. 쌀을 물에 불려 죽으로 끓여 먹고 조금 더 영양 보충을 하고 싶다면 당근, 부추 등 각종 채소를 함께 넣어 끓여보자.
 
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